『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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讃岐うどん専門店の亀城庵さんから、
「ツルッと亀~る」という商品をいただいちゃいました
こちらはメール便で配送される、半生タイプの讃岐うどん。
ポストに届くので、受取がスムーズなのです
・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに鍛え、熟成すること
・麺の中に限界まで水分を含ませること
・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること
という、同店独自の製法によって生まれた讃岐うどん。
添付されていた「美味しいうどんの茹で方」に従い、
シンプルな釜玉うどんを作ってみました~
茹で立ての熱々うどんに、
生卵&醤油をかき混ぜていただきます
ツルツルの舌触りに、粘るようなモチモチ感が美味!
この食感がクセになって、いくらでも食べられちゃいそう~
塩気がしっかりしているので、お醤油無しでも良いかも
こんな本格的な讃岐うどんが、
クリック1つでポストに届いちゃうのは嬉しいですね!
亀城庵さん、素敵な商品をありがとうございました。
ごちそうさまで~す
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まるこ 2010-03-18 20:00:23 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/