並切り讃岐一膳うどん


モニプラさん より 本場！讃岐のおうどん 到着なり～(^O^)／ ⇒♪モニプラさんＨＰはココからＧＯ♪



ashにとっては、＜うどん＝讃岐＞という法則があるゆえ！
このお届けモノはとってもうれしい♪
１２０ｇの半生うどんが どどーんっ！と５袋も入っておりまする♪



このうどんは、香川の坂出にある 株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) の逸品☆
本場！讃岐やでっ♪期待も高まるっ！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイトに参加中
















うまうま～♪になる茹で方＆楽しい新聞 まで同封くださり☆



おいしく茹でるには、おっきなお鍋で麺を泳がせるようにするといいらしい！
なおかつ、あまり混ぜ混ぜせずに麺を泳ぐがままにするといいらしい！
















袋から出して持ってみても。。。ゲンキばりばりっ！
持ったカンジも。。。コシがあるっ！ていうのが茹でる前からわかるっぷりっ！



なおさらにっ！期待も高まるっ！！！



＜↓亀城庵さん独自の製法↓＞からして、麺のゲンキっぷりに なるほど納得(*^^)v
　　　・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること
　　　・麺の中に限界まで水分を含ませること
　　　・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること
















茹で方を熟読しっ！細心の注意を払って茹でた結果がコレ♪
茹でた後は、お水でじゃぶじゃぶ豪快に洗う！←ここもポイント☆



うどんの角がしっかりくっきり～～～っ！
つっやつや～のぴっかぴか～な麺っぷり♪
高まる期待は裏切られないはずっ☆




ちょいと固めに茹であげたash♪
どうやって食べたか！？というと。。。
















まずは。。。✤釜揚げ✤ にして、うどんそのものを味わい尽くす！



　　　ハマってる 大根おろし をのせて食べ☆
　　　これまたハマってる 納豆 をのせて食べ☆
　　　讃岐うどんとのゴールデンコンビ！たまごをのせて 釜玉 として食べ☆



その後。。。お鍋にだし＆鶏肉を入れ、✤うどんすき✤ にしたねん♪



これぞっ！
うまうま～♪２段活用なり～～～っ＼(^o^)／
冷凍うどんでもおいしいなぁと思っていたケド、やっぱ半生！よろしっ！！！



本場！讃岐の半生うどんを味わった感想は。。。

さっと茹でて食べた 釜揚げ もさるコトながら、うどんすき にしても。。。
　　　コシ強しっ！

あと、お味もやっぱり半生に軍配あり！
　　　ちょっと香る塩味っぷりっ！

つるつる＆もっちもち～♪　コシのあるどーんっ！とした食感♪
コシある麺に加わった いい塩梅のお味♪

このバランスがすばらしいっ！！！
やっぱりうどんは讃岐やね♪ますます讃岐うどんに首ったけ♪





まだあと３袋あるから、次はどうやって食べようかなぁ～とうれしく悩み中☆
亀城庵さんのＨＰにはレシピ豊富！ ⇒うまうま～♪讃岐うどんレシピはココからＧＯ♪
＜うどん入りクリームコロッケ＞とか＜うどんスティック＞とかのオモシロいレシピもあるから見てても楽しい(*^^)





大阪にいるトキは明石海峡を渡ってすぐに行けたから、讃岐うどん日帰りツアーをしたコトもあり☆
関西からだと四国は近いからできたんだよね
またチャンスあらば、本場！讃岐のお店に行って食べてみたいモノよのぅ♪



でもっ！
伊豆にいても 本場！讃岐のうまうま～♪を堪能できる☆
しかもっ！
ジブン好みの量をジブン好みの味で食べるコトができる☆



おうちで讃岐もいいモノだ♪
うまうま～♪なのがイチバンなり(*^^)v

ash 　 2010-02-16 12:49:04 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）