『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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モニプラさんから讃岐うどんをモニターさせていただきましたm(_ _"m)ペコリ
「ツルっと亀~る」メール便でお届けする讃岐うどんつゆなし
・麺生地をゆっくりとストレスをかけずに、鍛え、熟成すること
・麺の中に限界まで水分を含ませること
・冷風で一晩かけてゆっくりと乾燥すること
以上の製法によって、硬いだけのコシではなく、程よいモチモチ感も同居した
独特のコシを生み出しております♪
今日の夕食に3食分ゆでてみました(5食いただきました♪)
シンプルにかけうどん♪薬味などなど用意して・・・☆
うどんはコシがあって美味しい。モチモチした弾力もいい。
讃岐うどんって本当に美味しいなぁ("▽"*)
素敵なモニター商品をありがとうございました☆☆☆
今日のデザートはスナック菓子と旦那さんからの東京土産(*^ ^* )V
最近夕食後のダラダラ食べが止まりません・・・
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sao1101 2010-02-20 22:06:49 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/