今日のモニプラさんの気になるアイテム。


今日〆切で参加し忘れるところでしたが
コレは参加しなくっちゃ後悔しそうなごまめ好みの


株式会社讃匠　さぬきうどんの亀城庵
　さんの


焼きそば専用極太生ラーメン






ごまめ、麺は太い方が好きなので
焼きそばの麺もできるだけ太いものを選んで買うようにしてるんですけど
近所のスーパーでは限界が


この麺は焼きそばのために、あえて、加水を減らした少加水麺なので
とてもほぐれやすく、具やソースとも絡めやすい
焼きそば専用の麺なんだそうです。


あえて、麺自体を太くする事で、しっかりとした「麺の食感」を楽しめ、

さらに「麺の味」をたっぷりご堪能することができるんですって。

コレは麺好きにはたまらない感じの焼きそばですよね


調理後も延びにくく、冷めても美味しく食べられるのも
特徴ということでなかなか作ってもアレコレ言われて
すぐに座れない主婦には嬉しい感じ


▼商品の詳細はコチラ

http://shop.kijoan.com/fs/kijoan/ys-7061





参加したのはイベントの参加テーマが
お料理苦手なごまめにはなかなか難問


今まで作った料理の中で、最も自信のある料理をブログで自慢してください。



ですって


自信もないし、自慢もできないけど
自分も大好きで、家族にも大好評なものと言えば・・・


コレ


韓国海苔巻き




これは先月作ったものですが
この時はキンピラごぼうが残っていたので
キンピラごぼうを入れて巻いてみました。


後はいつも通り人参、ほうれん草のナムルに
マヨネーズで合えたカニカマ、そして玉子焼き。


ごはんにはごま油と塩、白ごまがまぜてあります。
韓国海苔巻きを巻くまではごはんにごま油って
まったく考え付きもしない組み合わせだったんですけど
これがこの海苔巻きのおいしさって感じ


なので韓国海苔巻きを巻くときは
新しくごま油の封を開ける時って決めていたりします


それだけでおいしさもずいぶん違うんですよぉー


あと、いつもは牛肉を炒めて入れるんですけど
この日はお肉の代わりにはじめてキンピラを入れてみたんです。


食べてみるまでは合うか合わないかちょっと不安だったんですが
ピリ辛いキンピラがいいアクセントになって
とってもおいしかったのでまたキンピラ入れたい感じぃー




って・・・テーマに合わない
自信なし、自慢にもならないごまめのお料理でした。


すみません





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gomame 　 2011-07-03 20:00:00 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）