【亀城庵】冷めても美味しい♪　麺が主役の極太焼きそば（6人前）をプレゼント！　←参加中



株式会社讃匠　さぬきうどんの亀城庵
様より


麺好きの私が見つけたのは
冷めても美味しい・麺が主役の極太焼きそばのモニター


なんと、楽天焼きそば部門1位に輝いた商品だよ～

B級グルメで太麺を食べてからトリコになっちゃった


極太麺の食感と麺の味がたっぷり味わえるし、
化学調味料無添加の2種類のソースが絶妙なバランスなんですと


家庭で手軽に調理できるように茹で時間は短くし、
何度も試作を繰り返し、理想的な太さにたどり着いた
自慢のぷりっぷりの麺


熱々の時はごまかせても、普通冷めたらアラがでるのに
冷めても美味しいっておっしやるって事は自信作だよね


流石、25年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んできた
讃匠(さんしょう)さん

お腹が減ってきたよ～




モニター応募にあたって

・今までに作った料理で、最も自信のある料理をブログで
　　自慢してくださいとの事。

・おもてなしレシピ・お酒のおつまみ・おふくろの味など・・・
　　ジャンルは一切問わない。


ん～　悩むな～
一般的なおふくろの味的なお惣菜は、写真を撮ってないし・・・

お手軽スペアリブを紹介しよう




・材料は豚スペアリブ・にんにく
　　　塩・黒コショウ・酒・砂糖・ハチミツ・醤油

・作り方
リブに塩をふり、にんにくはぶつ切り
フライパンでにんにくを炒めていったん取り出し、
リブ肉に酒をふりかけ蒸し焼きにし、途中で黒こしょうをふり再度焼く
にんにくを戻し砂糖・ハチミツ・醤油を入れからませれば出来上がり

・ポイントはハチミツとニンニクたっぷりかな～



簡単おつまみ





・材料はモロヘイヤ・オクラ・えだまめ
・作り方は歯ごたえが残る程度に茹でて、ぬめりが取れないように
　冷たい水で冷やし、麺つゆの中にコチュジャンと荒く崩した梅干を入れ
　野菜にあえて冷蔵庫で冷やして出来上がり～
・ポイントはコチュジャンかな～


モツ煮とかポトフも評判良いんだけど、写真が・・・
なのでこの2点を紹介しました。



極太焼きそばのモニターに選ばれたら嬉しいな～

pinkunokaeru 　 2011-06-30 01:30:38 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）