麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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株式会社讃匠 さぬきうどんの亀城庵
様より


麺好きの私が見つけたのは
冷めても美味しい・麺が主役の極太焼きそばのモニター


なんと、楽天焼きそば部門1位に輝いた商品だよ~

B級グルメで太麺を食べてからトリコになっちゃった


極太麺の食感と麺の味がたっぷり味わえるし、
化学調味料無添加の2種類のソースが絶妙なバランスなんですと


家庭で手軽に調理できるように茹で時間は短くし、
何度も試作を繰り返し、理想的な太さにたどり着いた
自慢のぷりっぷりの麺


熱々の時はごまかせても、普通冷めたらアラがでるのに
冷めても美味しいっておっしやるって事は自信作だよね


流石、25年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んできた
讃匠(さんしょう)さん

お腹が減ってきたよ~




モニター応募にあたって

・今までに作った料理で、最も自信のある料理をブログで
  自慢してくださいとの事。

・おもてなしレシピ・お酒のおつまみ・おふくろの味など・・・
  ジャンルは一切問わない。


ん~ 悩むな~
一般的なおふくろの味的なお惣菜は、写真を撮ってないし・・・

お手軽スペアリブを紹介しよう




・材料は豚スペアリブ・にんにく
   塩・黒コショウ・酒・砂糖・ハチミツ・醤油

・作り方
リブに塩をふり、にんにくはぶつ切り
フライパンでにんにくを炒めていったん取り出し、
リブ肉に酒をふりかけ蒸し焼きにし、途中で黒こしょうをふり再度焼く
にんにくを戻し砂糖・ハチミツ・醤油を入れからませれば出来上がり

・ポイントはハチミツとニンニクたっぷりかな~



簡単おつまみ





・材料はモロヘイヤ・オクラ・えだまめ
・作り方は歯ごたえが残る程度に茹でて、ぬめりが取れないように
 冷たい水で冷やし、麺つゆの中にコチュジャンと荒く崩した梅干を入れ
 野菜にあえて冷蔵庫で冷やして出来上がり~
・ポイントはコチュジャンかな~


モツ煮とかポトフも評判良いんだけど、写真が・・・
なのでこの2点を紹介しました。



極太焼きそばのモニターに選ばれたら嬉しいな~

pinkunokaeru   2011-06-30 01:30:38 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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