『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』
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株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵) |
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▼商品の詳細はコチラ
http://shop.kijoan.com/fs/kijoan/ys-7061
夫婦で大の焼きそば好き!な私たち。
外食先で食べることもありますが、自宅で作ることが主だったりします。
亀城庵さんの麺は
未だかつて、ありそうでなかった麺が主役の極太焼きそばなのですよ~!!
あえて、麺自体を太くする事で、しっかりとした「麺の食感」を楽しめ、
さらに「麺の味」をたっぷり堪能できるというのだから嬉しい限り☆
焼きそばのために、あえて、加水を減らした少加水麺で、
とてもほぐれやすく、具やソースとも絡めやすい焼きそば専用の麺なのだそう。
調理後も延びにくく、冷めても美味しく食べることが出来るのだというからびっくり!
焼きそばは大好きですが、冷めると麺がのびてしまって
美味しさが半減してしまう感じがしていたのです。
「冷めても美味しい」というのは嬉しいなって思います。
ソースは化学調味料を使わずに、濃厚ソースとウスターソースの
2種類を絶妙なバランスでブレンドしているので
コクがあり、マイルドな味わいのソースを楽しむことができるのだそう。
夫婦でワクワクしながら応募中です☆
美味しい写真や記事にしてブログ上でも沢山紹介したいな!
ねこのさく 2011-06-20 20:56:31 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)
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27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。
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