さぬきうどんの亀城庵

今回のお題は、
今まで作った料理の中で、最も自信のある料理をブログで自慢してください。
材料やレシピ、自慢のポイント、写真などもご紹介いただけると嬉しいです♪

バーベキューチキンです。


主婦の懸賞生活


チキンを使った料理は得意で、丸鳥が手に入った時はよく焼いています。

これ見ると豪華なんですが作り方は至って簡単。
この隠し味のバーベキューソさえあれば直ぐ出来ちゃいます。

主婦の懸賞生活

作り方
チキン
バーベキューソース
コーラかオレンジジュース
塩、こしょう、醤油

まず、チキンが手に入ったらきれいに洗って
丁寧に拭いて下さい。
そして、ビニールぶくろにバーベキュースとコーラかオレンジジュース
と醤油を少し入れて塩こしょうを振って味を馴染ませておいたチキンを
入れます。
そして、チキンに味がしみ込むようにもみもみして
半日くらい付けておいて下さい。
夏場は冷蔵庫、冬場は常温でも大丈夫だと思います。

そして、しっかり味がしみ込んだら
お中に入れるガーリックライスを作ります

これも、ガーリックと冷蔵庫にある野菜をみじん切りにして
バターで炒め塩、こしょうでケチャップで味付けするだけ
それをチキンのお尻から入れて紐で縛って
オーブンで焼くだけ。
タレはチキンを焼いた時に出た脂を捨てて
残った汁にケチャップを混ぜてそれをチキンに付けて食べます。

皮がパリッとしてとっても美味しいですよ。

亀城庵　極太焼きそば


【亀城庵】極太焼きそば



▼商品の詳細はコチラ
http://shop.kijoan.com/fs/kijoan/ys-7061


未だかつて、ありそうでなかった麺が主役の極太焼きそばです。
あえて、麺自体を太くする事で、しっかりとした「麺の食感」を楽しめ、
さらに「麺の味」をたっぷりご堪能いただけます。
焼きそばのために、あえて、加水を減らした少加水麺で、とてもほぐれ
やすく、具やソースとも絡めやすい焼きそば専用の麺です。
調理後も延びにくく、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
また、ソースは化学調味料を使わずに、濃厚ソースとウスターソースの
2種類を絶妙なバランスでブレンドいたしました。
コクがあり、マイルドな味わいのソースです。
※ネット限定商品

価　格 ： 1,890円（税込）
内容量 ： 焼きそば専用極太生ラーメン130g×6
　　　　　 　特注化学調味料無添加焼きそばソース50ｇ（6人前）
賞味期間 ： 生ラーメン / 冷蔵保存で約14日
　　　　　　 　焼きそばソース / 冷蔵保存で約60日


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miss creo 　 2011-07-03 00:00:00 提供：株式会社讃匠（さぬきうどんの亀城庵）