麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター

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『麺質にこだわる讃岐の匠、讃匠と直販部門の亀城庵のうどんをはじめとした麺類モニター』

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梅の豚生姜焼きレシピ

モニプラ×株式会社讃匠 さぬきうどんの亀城庵さんのイベントに参加します!

今まで作った料理の中で、最も自信のある料理のレシピということで。。。

うーん。なにで応募しようかなぁ~。。。。

じゃあうちの「梅の豚しょうが焼き」で応募します!



材料>
 豚ばら肉 200g
 たまねぎ お好みで
 キャベツ 3枚(千切りにしておく)
 プチトマト 適宜
調味料>>
 おろししょうが 1かけらをすりおろし
 醤油      大さじ3
 砂糖      小さじ1
 おろしにんにく 少々
 酒       大さじ2
 梅ハチミツ   (種を取って包丁でつぶしたもの)2個

①調味料の材料を混ぜて、豚肉を入れてよくもみこんで10分おく
②フライパンに油をしいて、①をつけだれごと入れる
③豚肉の色が変わったら、キャベツとプチトマトを載せた皿に
 盛り付けて残ったたれを回しかけて完成。

※今回の写真では入れていませんが。。。
 タマネギのザクギリを一緒にいためるとかさましになる上に
 さっぱりするのでオススメです。

超簡単でスピーディなのに絶品です!
旦那様のお気に入りレシピです☆





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萌絵   2011-06-27 13:14:40 提供:株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

企業紹介

株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)

27年来、うどんをはじめ麺類一筋に取り組んでまいりました私共讃匠(さんしょう)は直販としましては、「さぬきうどんの亀城庵(きじょうあん)」として多くの方に讃岐うどんの製造販売としては知られております。讃岐うどんをはじめとした新旧商品をモニター様を通じて、ご紹介や商品開発をさせて頂きます。

弊社紹介・直販サイト
http://www.kijoan.com/

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