『お取り寄せ本場香川の讃岐うどんなら、さぬきうどんの亀城庵』
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毎日天気予報で「猛暑」の文字が
暑くて全然外に出ていません
暑い日にはさっぱりとしたものが食べたくなり、モニターでいただいた「うどん」でお昼に
亀城庵
細切 半生讃岐うどん
麺とつけつゆもセットで
1食ずつ袋に入っています。
このうどんは半生なんです
さぬきうどんなのですが、限界の細さにしたという夏季限定の商品
限定物に弱いです
小麦だけでなく、製麺する際の塩水にもこだわっているそう
瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりを使っているんだって
たっぷりのお湯(うどんの10倍以上)で茹でます。
茹で方がイラスト入りで描かれているので、分かりやすいです。
脱酸素剤もお湯に入れてしまった私・・・慌てて取り除きました。
袋から出ないように脱酸素剤が袋に止まっていると嬉しいなぁ~。
最初から取り除けばいいんだけどね
お庭で採れたシソと縄文ネギ、そして梅干しと一緒にさっぱりと
つるつるの「のどごし」はもちろん、半生だからコシがありつつも、もっちり~
私にはもっちり感が最高でした!
お店で食べるような讃岐うどん
こう暑いと外食に行くのも嫌になるので、お家でお店のようなうどんを食べられて幸せ~
このまま食べても美味しかったけど、サラダうどんとかアレンジしても美味しそう
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赤青りんご 2018-07-19 00:00:00 提供:株式会社讃匠
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