『お取り寄せ本場香川の讃岐うどんなら、さぬきうどんの亀城庵』
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亀城庵さんより
細切讃岐うどんのご紹介です!
今回の細切麺は夏季限定の麺サイズで、製法、素材にもこだわられており、小麦粉はもちろん、
瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりを使用した塩水を使用しています。
私たち家族は、無類の麺好き!うどん好き!なので、到着した当日の夕飯に
半生状態で1つ1つ包装されたうどんと、つけつゆがついておりました。
茹でてから流水でしっかりあらいます。
けっこうぬめりが強いので、しっかり洗いました。
説明にもしっかり洗うとより美味しくいただけるとのこと。
温かいのか冷たいのか迷いましたが、暑いのでやっぱり冷やして食べたい!
コシもしっかりあり、もっちりしてます。
つゆも風味を感じられ美味しい!
そして細麺なので、とても食べやすく、のどごしが最高でした!
2歳の子供がいるのですが、細麺でとても食べやすそうでした。
また食べたいな~といえるくらいのうどんでした。
うどん好きさんには、ぜひおススメしたいです!
今回は、モニターさせていただきましたが、またリピートしたいと思えるおうどんでした!
ありがとうございました
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さぬきうどんの亀城庵
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みさやん7231 2018-07-06 16:41:52 提供:株式会社讃匠
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