『お取り寄せ本場香川の讃岐うどんなら、さぬきうどんの亀城庵』
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夫婦で暮らしているので、2人前とちょうどいいうどんですね。うどん好きなので、量が入っているよりも色々な味を少量ずつ楽しめるほうが好きです。 小麦粉や塩水にもこだわって作られた亀城庵さんのうどん。家庭でも作り立ての味を味わえるようにと、半生タイプのうどんみたいです。もちもちとした食感が美味しそうです。ぜひ食べてみたいです。 【20名】2人前少量讃岐うどんトライアルセット さぬきうどんの亀城庵です。生、半生のうどん製造にこだわり続けて、30年余り、常に美味しさを追求しております。この度、飲食店様の店内調理にもお取引いただいております半生うどんをご紹介させて頂きます。今回の麺は当店の讃岐うどんの限界の細さを極めた細切麺で、夏季限定の麺サイズになります。使用する小麦粉はもちろん、製麺する際の塩水にもこだわり、瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりを使用しております。製法にもこだわり、練り時間、二段熟成、半生うどんにする際の冷風乾燥など、すべては生うどんに限りなく近い瑞々しくもモチモチとした食感をご家庭でも再現して頂けるようにこだわっております。
kumakuma9 2018-09-05 12:00:00 提供:株式会社讃匠
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さぬきうどんの亀城庵のモニプラモニターサイトです。亀城庵はめん類製造販売業、株式会社讃匠の小売部門の屋号で、卸部門では飲食店様等に卸販売も展開しております。