「冷やし中華、始めました」的な季節になって参りましたね
麺はどんな季節でも冷たく、と決めている冷え性の私にとっては嬉しい季節の到来です（決めなきゃいいのか）

なぜ冷たくなければならないのか それは私が食感重視派だからあついツユの中に麺を投入して食べるタイプはどうしても伸びるのが気になってしまうのです

というわけで、特に家で食べる麺は全て冷たく と決めています。そんな私にとって強い味方がサンサスさんのきねうち麺シリーズ

いままで枝豆うどんや冷し中華をご紹介してまいりましたが、今回はビビン冷麺です（コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト参加中 ）


HPでの紹介文は「コクのある甘味に加え、後に引く辛味のある鮮やかな赤色のたれが、そば粉を使わない極細の白い冷麺にほどよく絡み、一度食べるとクセになる美味しさ」とのこと…気になりますねぇ


一番気になるのは、どのくらいの辛さなのか です。だって麺の食感に関しては高α化されてもっちもち食感を実現したあの製法で作られているのだから折り紙つき麺はいつもより若干細めですが、心配なし
と、なると…気になるのは辛さ、ですよねぇ。

ビビットな包装だから、これ…売り場で目立つだろうなぁ開けると中には、2食分の麺とタレ。え タレ、少なくね と、見た瞬間は思ったのですが…さてさて、どうでしょう


茹で時間はなんと40秒、うっかりしていたらすぐ経ってしまったのでもしや若干茹で過ぎかしら～と不安


まま、とりあえずと具をセッティングして…いただきまぁす

うん、食感的には問題なしそして、辛さも全然OKむしろ甘いくらい…と思いきや後から来た～～～


これはかなり本格的！裏面に辛いですとわざわざ注意書きがしてあったわけが分かりました

後からじわじわ～っと押し寄せた辛さいやいや、生え際に汗がにじみましたもう少し暑くなったら食欲もなくなるし、こういう辛いもの、そしてずるずるっといけるものは貴重ですよねいいかも、この夏は頼りにしてしまおうかしら

冷麺もノーマル版があるし、日本蕎麦やうどんなどバリエーション豊富なので飽きずに楽しめるところもいいですね家の近くのスーパーで買えるかどうか、チェックしてみて下さい（回しものか？）

ご馳走様でした～

28号 　 2012-04-22 00:00:00 提供：サンサス商事株式会社