『【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社』
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サンサス商事株式会社様のご紹介です☆
4月に【ビビン冷麺】が新発売
ビビン冷麺とは!?
コシの強い冷麺を唐辛子やコチュジャン(唐辛子味噌)
ベー スの辛口ダレと混ぜ合わせたスープなし冷麺
のことで、韓国料理や焼肉屋などでメニューになっている
お店もありますが、まだまだなじみは薄いかもしれません
“ビビン”が「混ぜる」という意味で、
ビビンパはみなさんご存知ですよね?!
それの冷麺バージョンと思って頂ければと思います。
甘辛いタレとそば粉を使ってない冷麺との
相性がベストマッチな一品
食べてみたいです~~~~
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もちもちとした食感は独自の製法です。
●きねうち製法の特徴●
特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え
、完全にグルテンを形成すると同時に、
完全にα化する当社独自の製法になります。
これまでの麺とは全く違ったコシのある
もちもちした食感と美味しさを引き出します。
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にはみなさんのレシピがたくさん
ありますのでよかったらご覧ください!
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甘辛いたれと麺のうまさにハマります!【ビビン冷麺】新発売!新商品レポーター募集!
サンサス商事株式会社
きねうち麺フェイスブックページ
ai 2012-03-31 17:33:55 提供:サンサス商事株式会社
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生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。