『【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社』
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5名 |
1月6日(月)まで |
大豆でうどんのオリジナルレシピです。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-10845558054d3d23008b876/m-4ca3f41d8d06d/k-1/s-0/
材料
大豆でうどん
しいたけ・まいたけ・しめじ・えのき・なめこ・エリンギ など
空心菜の新芽 (スーパーで
100円で購入)
こんな感じに出来上がりました。
大豆うどんが見えませんねー。
食感はやわらかいのにこしがあり、つるつる感がものすごくいい感じ、うどんだと思って食べると、チョッとちがいます。
新しい食感のヌードルみたいな 大豆ヌードル ですね。
我が家の母はうどんより食べやすそうでした。喉越しが好いので子供や高齢者には最適だと思います。
今回はヘルシーな食材を使用しました、カロリーを考えると、このレシピになりました。
ダイエット中の方にも喜んで食べてもらえる料理だと思います。
ババばーちゃん 2011-02-14 10:21:23 提供:サンサス商事株式会社
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生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。