サンサス商事株式会社さんの『大豆でうどん』というイソフラボンを配合したおうどんを使って、冬に体の中からあったかくなれるおうどん料理を作ってみましたパッケージを見ても分かるように、このおうどんには「イソフラボン」が配合されてるので、ヘルシー志向の人にはとてもお勧めのおうどんです。また麺は食塩を使ってないので、塩分を気にする人にもお勧めですサンサス商事さんの「きねうち麺」はどれもモチモチとした食感が特徴的なんですが、この食感は「きねうち製法」という製法で作られた麺だからこその特徴のようです。きねうち製法の特徴特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法になります。これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出します。>>>>>　http://www.kineuchi.co.jp/今日はこちらのおうどんを使って、寒ぅ〜い冬でも体がぽかぽか温まりそうなおうどんメニューを作ってみましたクックパッド ちょっぴり洋風な大豆でうどん by しまさっと材料大豆でうどん　２袋キャベツ　５００gとろけるスライスチーズ　４枚カニカマ　４本ニンニク　１片水　１０００ｃｃ味覇　大さじ２ごま油　少々水溶き片栗粉　少々水溶き片栗粉は好みですが、私はとろみをつけたほうが寒い時期は特に美味しいと思ってますやけどしそうなくらい熱々のおうどんをふぅふぅしながら食べるのが美味しいですよね作り方１．キャベツをざく切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒めます。２．キャベツがしんなりして透明感が出てきたら、みじん切りにしたニンニクと、チーズをちぎって加え、さらに炒めます。３．チーズがとろけてきたら水と味覇を加えて沸騰させます。４．味覇が完全に溶けたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。５．大豆でうどんを茹でて、しっかりと水気を切ります。６．「4」に裂いたカニカマと、うどんを入れ温めます。７．温まったら盛り付けて出来上がりです。このツヤ美味しそうでしょ〜『大豆でうどん』は茹でる前は香りがきついんですが、茹でるとこの香りは飛んでしまうので全然気になりません。すごくコシが強くて、冷やしでも、熱々でも美味しいおうどんです私が住んでる田舎では近所で売ってるお店がなかなか見つからないのが残念きっとそういう方が他にもいらっしゃると思いますが、そういう人たちはネットで買うことができるので、コシの強い麺が好きな方はお取り寄せをとってもお勧めしたいです。生麺で１０分前後茹でてコシの強い麺っていうのは今まで何回か出会ってきましたが、これだけ短時間でコシがしっかり残る麺は他に知りません。１００％・・・・・いえ、１２０％お勧めしたい麺ですサンサス商事株式会社コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中

しまさと 　 2011-12-04 20:49:00 提供：サンサス商事株式会社