【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社

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お花見に活躍する「きねうち 十割そば」レシピ

サンサス商事株式会社さんの
「きねうち十割そば」です

つなぎを一切使用してない、
そば粉100%の十割そばで、
コシのある食感と
“のびにくい”のが特徴

なので、茹でたても勿論
美味しいのだけど、
お弁当にしてもいいんですよ

そんなわけで、これからの季節、
花見にも是非ってことで、
レシピを考えてみました~


<オムそば>


卵焼きは、卵1個しか使ってないので(笑)、
片栗粉を入れて焼くと、
破れにくく、巻きやすくなるんですよ~

お蕎麦は後で炒めるので、
茹で時間は2分弱と、少し短縮しました。

麺が長いので、半分に切ったほうが
食べやすかったかも

花見のような宴の席には、
ソース味のB級グルメが似合うんですよね~
ってことで、作ってみました。

中華麺よりヘルシーで、食感抜群です

<プチ★蕎麦フランク>


上から少しだけ拝借した(笑)お蕎麦を、ソーセージにくるくる巻きつけて、揚げ焼きするだけ。
お蕎麦のカリカリ香ばしい食感と、ジューシーなソーセージのハーモニーが、
お弁当のおかずには勿論、おつまみにも持って来いです

他のお蕎麦はボソボソしてちぎれやすかったりするけど、
きねうち麺はしっかりしているから、とっても巻きやすいの



本当にコシが強くて、弾力のある美味しい麺でした。 お花見弁当にお蕎麦、あっと驚かれそうですね

ゆるまる   2012-03-23 00:00:00 提供:サンサス商事株式会社

企業紹介

サンサス商事株式会社

生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。

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