『【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社』
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おはようございまっす(o´▽`)ノ
今回ご紹介するのは『きねうち麺 ラーメン』です。
かんすいを使わない生麺と一緒に届いたのは、三種類のスープ。
*さっぱり和風の『しょうゆ味』
*本格的なゴマの香りの『担々麺』
*旨味たっぷりピリ辛味『旨辛ラーメン』
どれも美味しそう!
コチラの『きねうち麺 ラーメン』は、生麺なので茹で時間がとても短く、作り方も他の麺とは少し違います。
まずは沸騰したお湯で30秒茹で水洗いし、鍋に水とスープの素を入れ、もう一度茹でます。
30秒茹でたところ。麺がツヤツヤに光ってる~。
ここからも早い早い!
もう一度鍋で茹で、すぐに盛り付け。
ちょうど作り置きの肉そぼろがあったんで、生キャベツと一緒にトッピングしました♪
おー!
何だか美味しそうだ!!(*´艸`)
では。
スープはピリッと辛め。
ゴマの風味もして美味しい。
麺はどちらかと言うと冷麺に近いかな。
モチモチっとした感じでした。
のびにくさはあまり感じなかったかも?(私の作り方の問題かもしれませんが…)
3種を食べ比べてみて、私的には担担麺が一番気に入りました。
きねうち麺はラーメンの他にもうどんなどがあるようなので、今度はうどんも食べてみたいです!
きねうち麺ラーメンのページ
今日も読んでくれてありがとう。
訪問とても嬉しいデス
ayachi 2012-09-19 09:00:03 提供:サンサス商事株式会社
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生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。