【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社

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『【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社』

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おそばの美味しいレシピ、アイデアレシピ募集~!~伸びにくい特徴も活かして~

参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。

モニター数

20名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 2月23日(水)

サンサス商事株式会社からのメッセージ

みなさまこんにちわ!きねうち麺のサンサス商事です。

暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。
風邪などひかないように気を付けてくださいね。

この度はオリジナルレシピ第2弾!として、「きねうち十割そば」のレシピの
アイデアを皆様に募集させて頂きたいと思います。

【きねうち十割そば】

つなぎを使わず、そば粉100%を使用した蕎麦になります。
きねうち製法を活かしてコシがあってモチモチの食感!
また伸びにくいのも特徴。

この伸びにくいという特徴を生かして
当社のスタッフがお子様のお弁当に蕎麦いなりを
作り、お昼まで麺が伸びずに美味しく頂けたそうです。

ですので、これまでにない新しい食べ方をみなさまから募りたいと思います。

●きねうち製法の特徴●

特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法になります。これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出します。

たくさんの素敵なレシピをお待ちしております!!

※なお、ご投稿いただいたレシピは、当社サイトやチラシなどで
ご紹介させていただく場合がございます。

サンサス商事のホームページはこちら

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参加したみんなの投稿

ただいま妊娠菌成長待ち中です 早く育つといいなぁ ★★★★ こちらは震災前のレシピです震災からはなんだか毎日がばたばたとして、撮った写真の整理などは後回しになっていますぼちぼち整理をし… 2011/04/04

先日、きねうち十割そばのお試し商品をいただきましたつなぎを使わずそば粉100%なんだってコシがあってモチモチで美味しかったですこの前、寒い日で温かい蕎麦が食べたくて、簡単だけど美味しい卵とろみ蕎麦を作ってみました作り方は…蕎麦を袋の表示通りの茹で時間茹でてザルにあげて水でしめる鍋に出汁250㏄、み… 2011/03/25

サンサス商事株式会社さんの コシがあって、もちもち!きねうち麺を食べてみました〜♪ 袋にも、大きく書かれているように このきねうち麺はそば粉100%の十割そばです♪ 太さがあって、歯ごたえがすごい 先日食べた、生パスタのような弾力感! そこで、このきねうち麺を使ってパスタ風にアレンジ… 2011/03/14

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企業紹介

サンサス商事株式会社

生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。

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