【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社

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十割蕎麦

先日、きねうち十割そばのお試し商品をいただきましたつなぎを使わずそば粉100%なんだってコシがあってモチモチで美味しかったですこの前、寒い日で温かい蕎麦が食べたくて、簡単だけど美味しい卵とろみ蕎麦を作ってみました作り方は…蕎麦を袋の表示通りの茹で時間茹でてザルにあげて水でしめる。鍋に出汁250㏄、みりん・醤油各大さじ1.5を入れひと煮立ちさせて水溶き片栗粉で好きな具合にとろみをつけて溶き卵(卵1個分)を入れて箸でかき混ぜるおろし生姜を少しと茹でた蕎麦を加えて温まったら完成です分量は蕎麦1人前の量でーす以上昨日仕事が終わった瞬間に母から電話があって「近くまで野菜持って来たよ。」って言うので駅の近くに受け取りに行ってきましたありがたやー母に貰った食材も使って作った昨日の夕食豚キムチ炒め茄子の胡麻ポン酢和えミネストローネしば漬けお赤飯お赤飯としば漬けの組み合わせは食が進んでしまいついつい食べ過ぎました今日のお弁当コシがあってもちもち!きねうち麺!ファンサイト応援中

コロ   2011-03-25 10:17:18 提供:サンサス商事株式会社

企業紹介

サンサス商事株式会社

生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。

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