コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中

サンサス商事株式会社さんの代表格商品「なつかしうどん・十割日本そば」をアレンジして食べてみました
>>>>>　http://www.kineuchi.co.jp/




【なつかしうどん】185g×2食(つゆ付)

もっちりした食感の癒される美味しさ、麺ゴシのしっかりしたうどんです。
麺はつなぎも食塩も一切使用していないため、塩分を気にする高血圧の方にも選ばれる商品です。
(おつゆには食塩が含まれております)




【十割日本そば】150g×2食(つゆ付)

そば粉100％の本格生蕎麦は新鮮な蕎麦の香りが自慢です。
きねうち麺ならではの麺ゴシと、ツルツルの食感は喉ごしもよく、かつおの風味が効いたつゆのハーモニーをお楽しみください。


サンサス商事さんの商品は、どれもコシがすごく強いのが特徴だと思います。
なぜこんなにコシが強いのか・・・・・
それはサンサス商事さん独自の製法にあるんです


きねうち製法の特徴

特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法になります。
これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出します。



今回食べたなつかしうどんには、2食分のおうどんと、おつゆが入ってます。



これを使って秋らしいアレンジレシピを作ってみたんですが・・・・・
見た目がちょっと怪しくなっちゃいました



味はとっても美味しかったんですが、色が・・・・・
この色は「かぼちゃ」の色です。
黄色い部分だけ使えばもっと綺麗な色になるのは分かってたんですが、私は皮が好きなので「皮ごとしたらどんな色？」って興味半分で作ったら、こんな怪しい色に

レシピはクックパッドにアップしてあります
>>>>>　 ほっこりかぼちゃのなつかしうどん by しまさっと

ほんのり甘い、かぼちゃ風味のおつゆは一滴残さず美味しくいただけます


十割日本そばも、お蕎麦が2袋に、おつゆが2袋ついてます。



今回のアレンジはとっても簡単で申し訳ないくらいですが
「お抹茶風味の十割日本ば」です。



こちらもレシピはクックパッドさんにアップしてあります
>>>>>　 お抹茶風味の十割日本そば by しまさっと

お蕎麦といえば日本の食べ物
そして「和」といえば思い浮かぶのは・・・・・抹茶。
私、抹茶が大好きなんです

全体に混ぜてしまってもいいし、ちょっとずつお蕎麦と一緒に食べてもいいし・・・・
めちゃくちゃ「純和風」のお蕎麦です

食感のアクセントにもやしを入れてあるので、とろ〜りの中にもシャキシャキが存在してて飽きずに最後までぺろりです
日本人でよかった〜ってお蕎麦ですね


サンサス商事株式会社

きねうち麺フェイスブックページ

しまさと 　 2011-09-28 03:50:48 提供：サンサス商事株式会社