モニター情報！その参百弐拾参で紹介した、サンサス商事株式会社なつかしうどん185g×2食(つゆ付)／十割日本そば150g×2食(つゆ付)先週末に商品が到着(￣ー☆もちもちとした食感は、独自製法 ≪きねうち製法の特徴≫特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法。これまでの麺とは全く違った、コシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出しそうだ…届いた品がなつかしうどんと十割日本そば…それぞれの商品1パックずつの計2パックどちらから食べるか悩むな(σ・∀・)σｵｲ…な、福餅　｢…そば｣…はぃ、そばからだそうですそんなこんなで…≫十割日本そばそば粉100％の本格生蕎麦は新鮮な蕎麦の香りが自慢。きねうち麺ならではの麺ゴシと、ツルツルの食感は喉ごしもよく、かつおの風味が効いたつゆのハーモニーそもそも、100％蕎麦粉だけで作る蕎麦麺を、”生粉打ち蕎麦”って云うんだぞ鶏天そばになる気か…まぁ、鶏天は美味いけどね中身は、そばとつゆが2パックо(ж＞▽＜)ｙ ☆食う気満々の福餅待ち切れないらしい…んぢゃぁ、早速Let's Cooking鶏天は流石に売ってなかったから…近所のスーパーで天ぷらを各種捕獲…こら、齧るなよ麺は、茹でたら水で締めて…付属のつゆに投入('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)二度茹でる感じになるから、最初は硬めに茹でとくのが吉程よく麺がつゆに馴染んだら、器に麺を盛りつゆをかける素うどんならぬ、素そばぢゃ手抜きの為、買っておいた天ぷらを盛り付けﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!完成上が主用天ぷらは…海鮮かき揚げといか天下が同居人用天ぷらは…串揚げ(ウインナー・たまねぎ・ピーマン・茄子・竹輪)にえび天といも天おぃ、福餅主役は天ぷらぢゃないんだぞ主役はこっち、そばです十割そばちょっと見た目にも平たい感じのそば…確かに、普段使ってる袋麺に比べればコシがしかかりしてて、ちゃんともちもち比べればってか…市販のそばって、ぶっちゃけコシなんてほぼないに等しいからねスープもちょっと濃いのかと思ったけど、かつおの風味が効いてて美味かったですぞ(￣▽+￣*)実は、十割そばってまともに食ったの初めてかも気になって仕方ないみたいだから、福餅にもお裾分けちょっとだけぢゃ(〃∇〃)驚いたのが、この手のタイプの麺って、だいたい要冷蔵で日保ちほぼしない感じだと思うんだけど…常温で保存できるし、割と日保ちするΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！便利かも…さて、次回はなつかしうどんを試食しますぞ乞うご期待(｀・ω・´)ゞコシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中

ゆらまろ 　 2011-09-24 00:49:30 提供：サンサス商事株式会社