ニュースを見ていたら、日本各地で真夏日！！エッ。札幌は昨日・今日と雨で、朝晩は半袖では寒いです。雨ということもあり、出かけようと思っていたのも止めました(-_-;)ということで、お昼にぴったりな麺を頂き、早速食べてみました。昨日は蕎麦、今日はうどんです＼(^o^)／　サンサス商事株式会社　　HP　　　　　コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイトは、こちら　　創業は1973年で、生麺・冷凍麺の販売をしています。　　合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発し、　　お客様に“麺本来の美味しさ”を届けています。頂いたうどんも蕎麦も、「生きねうち麺」です。では、お勉強です！！　～　きねうち製法の特徴　～　　HP　　　特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを　　形成すると同時に、完全にα化する当社独自の製法になります。　　これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを　　引き出します。さあ、頂きましょう！！　【十割日本そば】　150g×2食(つゆ付)　　HP　　　　(1食 396kcal)　　通常販売価格　398円　　そば粉100％の本格生蕎麦は新鮮な蕎麦の香りが自慢です。　　きねうち麺ならではの麺ゴシと、ツルツルの食感は喉ごしもよく、　　つゆはかつおの風味が効いています。まずは袋。 中に入っているもの。 ゆでた麺。　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏団子入りきのこ蕎麦 十割そばといううことで、とても気になります。袋の中から出した麺を見ると(＠_＠;)これが蕎麦？？以前食べたことのある、韓国風の麺にも似ています。ちょっとゴムっぽい感じ。（すみません^^;）においもなんか・・・酒精のにおいなのかしら。思わず夫に、“これ見て”と。　夫もゴムみたいだと^^;でも、出来上がりを食べると、イメージと180度変わりました。温かい十割そばなのに、シコシコ感もあるし、蕎麦の味がちゃんとする。意外に麺がのびないのはスゴイ。つゆもウマイです。つゆ付の蕎麦やうどんって、結構つゆでガッカリするのですが、これは良いわ。おいしい＼(^o^)／　【なつかしうどん】　185g×2食(つゆ付)　　HP　　　　(1食 396kcal)　　通常販売価格　398円　　もっちりした食感で、麺ゴシのしっかりしたうどんです。　　麺はつなぎも食塩も一切使用していないため、塩分を　　気にする高血圧の方にも選ばれる商品です。　　(つゆには食塩が含まれています)まずは袋。 中に入っているもの。 ゆでた麺。こちらも、一般的な生うどんとは全然違う生麺です。生の麺を少し食べてみました^^;全然塩味がしません。うどんのコシって塩も大事と聞いたことがあったけど大丈夫なのかなぁ・・・これまた出来上がりが不安(-_-;)麺の茹で時間は４分。一般的な生のうどんより随分短いです。でも、４分経った麺をみると、なんか煮崩れのような表面がベロベロ？な感じ。やはりダメかぁ・・・、と思いながら麺を水洗い。エッ！！普通においしそうなうどんだわ。水洗いすると全然変わった気がします。夫のうどん。　　　　　　　　　　　　　　　　　私のうどん。 夫と私のうどんを少し変えました。互いの好き嫌いがあるものですから^^;我が家では日常茶飯事です(^^ゞ夫のうどんは片栗粉でゆるいトロミをつけて、卵とホウレン草を入れたかきたま風にしました。水の分量はそのままで味は調整していません。私のうどんは袋の作り方のままです。これまた、ウマイです。麺に塩が入っていないのはなんら問題ないです。むしろ、私はこちらの塩の入っていない麺の方が良いです。コシもあるし麺が優しい味に感じます。つゆの色は薄いのですが、こちらもつゆがウマイですね。夫も私もつゆまで残さず頂きました。蕎麦もうどんも常温保存が出来るのも助かります。とっても美味しく頂きました。ごちそうさまでした（*^_^*）楽天市場でどうぞ！！サンサス【生】きねうち十割日本そば【秋冬限定】スープ入り20食（2食入り×10）そば粉100％使用サンサス 【生】 きねうち なつかし うどんスープ入り20食（2食入り×10）【北海道産小麦粉100％使用】

うさ 　 2011-09-18 22:42:46 提供：サンサス商事株式会社