【きねうち麺】ファンサイト~サンサス商事株式会社

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きねうち麺の誘惑♪

ブログネタ:赤いきつねと緑のたぬき、どっちが好き?
参加中
 
そばよりは、うどんが好きなので、
どらは、赤いきつね
派!かな。
 
でも、具で選ぶなら、
お揚げよりは、天ぷらがイイな~♪
赤いきつねと緑のたぬき、どちらが好き?
赤いきつね
緑のたぬき








…と、ネタは軽く答えて、さて本題。
 
…とは言うものの、正直に言うと、どっちもどっち。
インスタントもんのうどんとそばって、
あんまし美味しいと思えないのよね~。
やっぱり、麺は、生めんがイイ!
 乾麺にも、美味しいものがあるけど♪
 
そんなどらの元に、
モニプラ内のサンサス商事株式会社
さんより、
きねうち麺が、ご到着~♪


  『なつかしうどん(上)』と『十割日本そば(下)』
 
特殊な装置で、一粒一粒に一定の水分と温度を加え、
完全にグルテンを形成すると同時に、完全にα化するという、
きねうち製法で作られているそうです。
 
まずは、そばをいっただっきま~す♪


 
香りは、手打ちそばには劣るけど、しっかりとしたそばの味。
でも、なめらかな麺で、のど越しは良さそう。
そばなのに、もっちりした食感は面白い♪
どらは胃なしで、麺をすするのはNGなので、
よく噛んで食べねばならず、時間がかかるんだけど、
食べ終わるまで、そばがのびなかったのは、スゴイ。
でも、添付のつゆは、もう少しだけ
鰹の風味がある方が好みでした。  σ(^_^;)
 ま、麺とのバランスを考えるなら、ちょうどいい感じですが。
 
次に、うどんをいっただっきま~す♪


 
塩を使わずに作った麺だそうだけど、やさしい味で
ツルツルしこしこ、コシがあってイイ♪
添付のつゆは、色の薄い関西風だけど、
最後の一滴まで飲み干せるくらい美味しかったです。  
 
うどんもそばも、常温保存できるから、
備蓄しておくのもイイですね♪
  
どちらかというと、どらは、うどんの方が好きだな~。
と言いつつも、どちらも美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした♪
 

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それはそうと、
そばの具として、モロヘイヤの天ぷら、
うどんの具として、オクラを入れるどら家って、
ちょっぴり変わってるのかしら??   (;´▽`A``
 

どら   2011-09-20 17:37:57 提供:サンサス商事株式会社

企業紹介

サンサス商事株式会社

生麺および冷凍麺の販売。1973年の創業以来、合成添加物を使わない、自然素材の美味しさを活かした麺を開発してまいりました。うどん・そば・ラーメン・冷麺など様々な麺を、業務および市販用として全国に提案・販売することで、お客様に“麺本来の美味しさ”をお届けしています。

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