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【紀乃家】夏のギフトに「梅ゼリーと一粒梅菓子セット」お試しモニター募集

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ハマってしまいそう~パンナコッタ♪

【紀乃家】夏のギフトに「梅ゼリーと一粒梅菓子セット」お試しモニター募集←絶対美味しい夏のスイーツ♪

雨続きでしたが一転、今週は夏の天気ですね!
クーラーつけちゃいました。

先日はママ友をお招きして、おうちカフェ会をしました~^^
といっても、中身は子育ての悩み、愚痴・・・がメインでしたが(笑)
ストレスがたまったときは、女同士でしゃべるにつきますねえ~(* ̄∇ ̄*)♪

そのときに、ちょっとしたおやつにと作っておいたパンナコッタがこちら。


濃厚パンナコッタ~ラズベリーソース~
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<材料・作り方>4個分
①粉ゼラチン小さじ1を水大さじ1につけてふやかしておく。
②鍋に生クリームと牛乳を各100ml、グラニュー糖を25g入れ、火にかける。
温まってきたら①を加え、沸騰しない温度のまましっかりかき混ぜてゼラチンを溶かす。
③火を止め、粗熱が取れたら器に移し、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
※私は大き目の鍋に水を張り、②の鍋底を当てて冷ましました
④ラズベリージャムと水を1:1で混ぜてブレンダーで撹拌しておいたものを③にかけてできあがり。
※私のラズベリージャムは果実感たっぷりのものだったのでこの比率ですが、ジャムにより良い配合に調整してください♪

IMG_3948_credit.jpg
とろける食感、生クリームの濃厚な味わい、そして木苺の酸味がマッチ!
少量でしたがとても喜ばれました^^
簡単なのでまた作ろうかな♪

初めてパンナコッタを食べた長男も 「ぱんなこったもっと食べる~~~」と愚図って、
終了させるのに苦労しました^^;

hiyokomame-mama   2018-07-03 00:00:00 提供:川辺食品株式会社

企業紹介

川辺食品株式会社

日本の素晴らしい食文化を伝えるために、日本全国にあるおいしいもの・感動するようなものを探して皆様にご紹介させていただいております。その中で梅干しに関しては、幅広い銘柄や産地の商品をご用意しております。

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