紀乃家さんの「秋の夜長に「ワインなカリカリ梅」お試しモニターに参加させていただきました。 元祖カリカリ梅の開発メーカー赤城フーズさんが国産梅を赤ワインに漬け込んで作ってるんだそうです。 カリカリ梅ってお弁当に乗ってるイメージでしたが、別物ですね! 封を切るとふわっと少し甘いワインの香りがします。 個包装で結構大粒、直径2センチくらいかな? カリカリ梅の塩気がワインの風味に替わってる感じかな。 アルコール!って感じのきつさはないんだけど、酸味のあとに口全体に長く残る甘さにワインを感じます。 タンニン感じる赤ワインじゃなくて赤玉とかポートワイン系のイメージの赤ですね。 低いけどアルコールあるので、職場とかより秋の夜長にまさしくぴったりですね。 お茶うけでもいいし、赤ワインのあてとしても好評でした! #紀乃家 #紀乃家_梅干専門 #ワインなカリカリ梅 #大人な梅干 #monipla #kinoya_fan
ぽむ 2019-10-30 23:04:31 提供:川辺食品株式会社
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日本の素晴らしい食文化を伝えるために、日本全国にあるおいしいもの・感動するようなものを探して皆様にご紹介させていただいております。その中で梅干しに関しては、幅広い銘柄や産地の商品をご用意しております。