紀乃家（川辺食品株式会社）／幻の梅（450ｇ）の口コミ（クチコミ）・レビュー（ひらっちさん）
紀乃家(きのや)×モニプラ運用開始記念のモニターに選ばれ、
そのお品が我が家に届きました。
大粒で肉厚な紀州梅で作られた梅干し『幻の梅』です
柔らかな実を口に含むと程よい酸味と
蜂蜜のまろやかで上品な甘さが堪能できます
炊きたてご飯に乗せて食べるのが鉄板ですが、せっかくなので
たたき梅を使ったレシピに挑戦してみました。
ツナ・大葉・醤油と和えた和風パスタ
とろろ昆布・かつお節・醤油と混ぜたおにぎり
生活情報サイト､レタスクラブニュースのレシピ「梅しそチーズ巻き」
最後は今回のモニター品をいただいた紀乃家さんのサイト掲載
＊これ以外にもマリネやハンバーグ等、梅干し活用レシピが掲載されています
どのレシピも梅のさわやかな酸味と甘さで食が進む美味しさです
個人的には鶏のくわ焼き梅風味のような加熱調理したものは
非加熱よりも酸味が強めに出るかな？と感じました。
今回いただいた紀乃家【幻の梅】は450g ・\3000+税です。
なかなか高価な部類だと思いますが、本当に美味しいので
梅干し好きな方への贈り物に最適だと思います。
紀乃家さんのサイトでは塩分5%の【幻の梅】の他に11%の【しそ梅】
22%の【純・3年漬】など様々な梅干しを取り扱っているようなので､
お好みに合わせてセレクトしてみてはいかがでしょうか
この度は貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。
投稿日時:2018/03/15
: 
アラフォーの独り言
提供：川辺食品株式会社
