紀乃家(川辺食品株式会社)ファンサイト参加中川辺食品株式会社さんのモニターに参加させていただきました
はちみつ種なし干梅
個包装になっていて出先でも食べやすいですね
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開けてみると梅の種が取られていて平たく半円くらいの大きさでした。
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食べてみると酸味は控えめで、あとから梅の甘酸っぱさが出てとても美味しかったです。
しっとりやわらかな食感もいいですね。
干梅とオイルサーディンのチョップドサラダ
缶詰のいわしのオイルサーディンを使って簡単に作りました。脂が乗ったいわしは
味わいがしっかりしているので、干し梅と合わせるとさっぱり美味しくいただけます。
色んな野菜を均一に細かくカットしてチョップドサラダにして彩りよく仕上げました
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お茶のおともにもぴったりだと思いますが、
ワインのおつまみにも合いそうだなと
思って考案しました。
甘さも酸っぱさもほかのドライフルーツとは違うし、低カロリーなのも嬉しいですね。
干し梅のしっとりとした果肉感と甘酸っぱさを楽しめて気分転換できますね。
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これからもミネラル豊富な干し梅を食べて健康を維持したいです