◀
▶
梅干しには色々な種類や味付けが
ありますが皆さんはどんな物がお好きですか?
私は素材の味を活かしたシンプルな物が
好きです😊
今回、#紀乃家 さまよりご縁を頂き、
とても素敵な梅干しをご紹介させて頂き
ます😌✨
.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・.。.
𓍯 紅映梅(べにさしうめ)𓍯
福井県独特の品種
紅映梅(べにさしうめ)の梅干。
紅映梅(べにさしうめ)は種が小さく果肉の
豊かな梅で、塩としそだけでじっくり時間
をかけて漬け込んだ梅干です。
酸っぱくしょっぱい素朴な昔ながらの梅干。
合成着色料、保存料は一切使用せず、塩と
しそだけで漬け込んだ自然の風味と色合い
を大切にしています。
塩分:約15% 原産地:福井県産
.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜.。.
シンプルに白ご飯と一緒に頂きました𓎩 ⸝⸝
皮がとっても薄くて柔らかく、果肉が
たっぷりと詰まっていて酸味と塩味の
バランスが最高です🥺💕❣
私にとって梅干しは食卓にあるとホッと
する存在で、こんなに美味しい梅干しは
ご飯の主役だなと思いました😍✨
そのままでもちろん美味しい紅映梅ですが
アレンジも楽しみたいなぁ🍽と思います⑅∙
紀乃家さま、素敵な機会を本当に有り難う
ございました🙏😌
#紀乃家 #紀乃家_梅干専門店 #福井の梅
#monipla #kinoya_fan
Instagramの投稿へ
投稿日時:2020/04/10
提供:川辺食品株式会社