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紀乃家さんの「しそねり梅 160g」を試してみました。
紅映梅(べにさしうめ)
…福井県独特の品種
紅映梅(べにさしうめ)は種が小さく果肉の豊かな梅だそうです。
塩としそだけでじっくり時間をかけて漬け込んだ梅干で、酸っぱくしょっぱい素朴な昔ながらの味です。
合成着色料、保存料は一切使用せず、塩としそだけで漬け込んだ自然の風味と色合いを大切しています。
健康のために梅干しは毎日食べているのですが、いかに甘いか思い知らされました🤣
こちらは塩っけがあるので、肉巻きとかに使うと美味しそう!
今度作ってみます。
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投稿日時:2022/03/07
提供:川辺食品株式会社