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★ 紀乃家 ★
★ しそねり梅 紅映梅(べにさしうめ)★
紀乃家は、日本各地にある梅干しの文化を紹介するため
選りすぐりのこだわった梅干しを集めている
梅干し専門店です。
紅映梅のしそねり梅は
ちょうどいい酸っぱさで美味しい!
塩分約15%です。
昔ながらの酸っぱくしょっぱい素朴な味ですね!
塩としそだけでじっくり時間をかけて
漬け込んでいるそうです。
合成着色料、保存料は一切使用せず
自然の風味と色合いを大切しています。
紅映梅は福井県産の梅干です。
種が小さく果肉の豊かな梅なんですって。
ご飯にちょこんとのせて食べました。
大葉のさっぱりさと合っていて
さっぱり酸っぱく美味しいね🎶
きゅうりとだいこんに和えて
こちらもさっぱり🎶
ペースト状になっていて使いやすいです。
酸っぱいシンプルな味で
さまざまな料理に使うことができます。
ちょっとした味のアクセントにもなりますね。
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投稿日時:2021/12/19
提供:川辺食品株式会社