今週の #つくりおきおかず 。
梅干しは大好きですが料理の時に種をとるのは面倒ですよね。
そこでしそねり梅 紅映梅(べにさしうめ)を使ってみました!
こちらは紀乃家池袋西武店&千葉そごう店で人気な福井県の品種 紅映梅の梅干の練り梅です。
紅映梅は種が小さく果肉の豊かな梅なんだとか。
合成着色料、保存料を使用しておらず安心安全なのも嬉しいポイントです。
塩としそだけでじっくり時間をかけて漬け込んだ梅干なので甘めというより昔ながらのしょっぱい梅干しで、私好み♡
ご飯の上に乗せたり、おうどんに和えたりして食べましたが我が家のヒットは
豚バラにしそ、チーズを乗せてこちらをかけて巻き巻きして焼いて食べたものです✨
お酒にも合うし子供も大好きでぱくぱく。
あっという間に無くなりました。
チューブタイプなので手も汚さずに済むし便利♪
冷蔵庫に常備しようかと思ってます!
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投稿日時:2021/12/19
提供:川辺食品株式会社