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最近めっちゃ暑いですが、夏バテしてませんか?
酸っぱいものを食べて皆さんも夏バテ予防しましょう!
今回紹介する酸っぱいものは、
しそねり梅 紅映梅 (べにさしうめ)160g ¥580(税込)
以外公式サイトより引用↓
紅映梅は種が小さく果肉の豊かな梅です。
塩としそだけでじっくり時間をかけて漬け込んだ梅干で、酸っぱくしょっぱい素朴な昔ながらの味です。
合成着色料、保存料は一切使用せず、塩としそだけで漬け込んだ自然の風味と色合いを大切しています。
合成着色料、保存料は一切使用してないのにこんなに鮮やかな色が出せるのはすごいなと思いました笑笑
少し疑いの念が笑笑
まずは豚の生姜焼きに入れてみました。
調味料として入れると、梅干しの味はしなくなります。相当な量を入れる必要があるのかなと思いました。
家族に練り梅が入っていることを伝えずに生姜焼きを食べてもらうと、
「酢が入ってる…?」
と言われました笑笑
動画を見てもわかるように、水っぽいのでドバドバ出てきます😂
次に、白ご飯にかけてみました🍚
普通の梅干しよりは酸っぱさは劣りますがおいしかったです😊
賞味期限が常温180日なので、ふつうの梅干しよりもかなり短いのでご注意を!
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投稿日時:2021/07/18
提供:川辺食品株式会社