お弁当に入れた
梅干しは 必ず残して帰ってくる
梅干し嫌いな 子供でも
旨い
と 言った ドレッシング
「梅ドレッシング」
梅干しの 酸っぱさ を
軽減するために
ハチミツ を入れたら
コレが 大成功
材料 2人分
・梅干し 大さじ1
・昆布つゆ 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・ゴマ油 大さじ1
・酢 大さじ1
調味料の分量は 全て
大さじ1
覚えやすいのも ポイントです
作り方
梅干しの種を取り除き、包丁で細かく叩いたら、調味料を全部混ぜ合わせるだけ
この 「梅ドレッシング」に
とっても合う のが
豆腐 と トマト のサラダ
カイワレ大根 と
スライスした紫玉ねぎ に
豆腐 ・トマト をのせています
コレに
マルトモ株式会社 様の
「花けずり 」
こちらを
たっぷり
のせて いただきました
約25ミクロン の薄さ だから
やわらかい食感 で
サラダにとっても合うんです
香りがとっても よく
旨み がたっぷり
さっぱりした サラダが食べたくなったら
ぜひ ぜひ
お試ししてほしい
一品です
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花けずり を のせた
オム焼き も 美味ですよっ
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日本の素晴らしい食文化を伝えるために、日本全国にあるおいしいもの・感動するようなものを探して皆様にご紹介させていただいております。その中で梅干しに関しては、幅広い銘柄や産地の商品をご用意しております。