いつもありがとうございます。こちらを押して戴けると更新の励みになります。 にほんブログ村株式会社キンレイさんがわざわざお取り寄せいただくお客様に喜んでいただきたい!と品質にこだわったという新シリーズ「おとり寄せコレクション」の中の味噌煮込みうどんを試してみましたよ!まずこの大きさにビックリ。手で持ってもずっしりとくる感じなんですよ。この時点で、今まで食べたことのある冷凍うどんとは一味違います。しかも、鯖節、鰹節、むろ鯵節などでしっかりと引いた出汁、蒸した大豆を豆麹にして塩を加え、発酵・熟成した天然醸造八丁味噌にまろやかさの決め手に使った西京味噌など味にもこだわっています。うどん自体も、愛知県産小麦「きぬあかり」を使用となっています。なかなかないこだわりですよね。中身はこんな感じで麺と汁が一体化したものと七味が一緒に入っています。これをそのまま鍋に入れて温めるだけ。時間は10分近くと少しかかりますが、作業はとってもお手軽。まずびっくりしたのがこの具。鶏肉、冬姑(どんこ)椎茸、鶏つくね、九条ねぎ、焼かまぼこ、きざみ揚げ、麩とたっぷり入っていますね。つくねは生姜が効いていますが、少々既製品ぽい感じかな?でも冷凍でこのボリュームは凄い。汁は味噌煮込みうどんらしい濃さですが(笑)確かに出汁もきいています。麺はちょっと細めですが、煮込んでもしっかりコシがあってツルツルと美味しかったです。あとちょっとしたことですが、七味が創業明治35年、和風香辛料の老舗「やまつ辻田」製だそうでこちらが辛味が効いていて美味しかったな。この味噌煮込みうどん以外にもおとり寄せコレクションはいろいろあるみたい。気になりますなぁ。なべやき屋キンレイファンサイト参加中おとり寄せコレクション商品紹介
ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772;ARATA_adspotId = 1863;
AI 2017-01-09 00:00:00 提供:株式会社キンレイ
Tweet |