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キンレイさんから「味噌煮込みうどん」3食が届いたよ
開封すると凍ったままで底には汁、その上にはうどんと具材が乗っている。
そう、これは汁がそのまま凍っているので水いらず
水の計量って意外と面倒なのよね。私はいつも目分量でやってしまう
本当は土鍋がいいみたいだけど、私は鍋で煮込んでみた。
最初は弱火で、しばらくすると底にあるうどんの汁から溶けてきたので中火に
鍋に鼻を近づけてみると、う~ん、おだしのいい香り
10分程で出来上がり
国産小麦を使用した麺は
お店で食べる味噌煮込みうどん同様にちょっと硬めでコシがある
八丁味噌をベースとした汁も味噌と出汁の味がちょうどいい具合に感じられ
ちょっと味は濃いめだが美味しい
うどんを食べ終わった後の残った汁の中にご飯を入れて、汁まで全部飲み干したよ
このままでも もちろん美味しいが
汁が溶けてから卵を落としても より一層美味しそうだと思った。
キンレイさん、ありがとうございました。
最近のお届け物
ドラッグストア&東洋水産 より W賞 オリジナルQUOカード 500円分
これから年末年始ですね。
体調に気を付けて、よいお年を(^-^)ノ~~
はづき 2016-12-28 10:26:46 提供:株式会社キンレイ
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