新商品「おとり寄せコレクション 味噌煮込みうどん」3食セット50名様
に当選しました‼︎
だし、麺、具が一つになった味噌煮込みうどん。お鍋に入れて温めるだけでお召し上がりいただけます。<だし>八丁味噌を使用した濃厚且つまろやかな味わいのだし。鯖節、鰹節、むろ鯵節などでしっかりとだしを引き、味噌に負けない風味を立たせています。添付の七味は、創業明治35年、和風香辛料の老舗「やまつ辻田」製。唐辛子の辛味を強めにきかせた七味です。八丁味噌の風味・だしの甘みとの相性が抜群で、一振りするとさらにその味わいが広がります。味の柱となる八丁味噌は、蒸した大豆を豆麹にして塩を加え、発酵・熟成した天然醸造のものを使用しています。豊潤な旨味とコクの深さが特徴です。まろやかさの決め手は西京味噌。米麹由来のやさしい甘みが、八丁味噌の渋みを抑え、丸みのある奥深い味に仕上がります。<具材>鶏肉、冬姑(どんこ)椎茸、鶏つくね、九条ねぎ、焼かまぼこ、きざみ揚げ、麩、別添小袋七味唐辛子<麺>愛知県産小麦「きぬあかり」を使用。味噌煮込みうどんの特徴のひとつである、硬めで小麦の味わいを活かしたうどんです。
とても簡単に作れて味は本格的で美味しかったです。冷凍もあなどれないです( ^ω^ )
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タジタジ 2017-01-18 12:22:07 提供:株式会社キンレイ
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