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おとり寄せコレクション商品紹介
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おとり寄せコレクション味噌煮込みうどん3食(袋) ※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。だし、麺、具が一つになった味噌煮込みうどん。お鍋に入れて温めるだけでお召し上がりいただけます。
<だし>
八丁味噌を使用した濃厚且つまろやかな味わいのだし。鯖節、鰹節、むろ鯵節などでしっかりとだしを引き、味噌に負けない風味を立たせています。添付の七味は、創業明治35年、和風香辛料の老舗「やまつ辻田」製。唐辛子の辛味を強めにきかせた七味です。八丁味噌の風味・だしの甘みとの相性が抜群で、一振りするとさらにその味わいが広がります。
味の柱となる八丁味噌は、蒸した大豆を豆麹にして塩を加え、発酵・熟成した天然醸造のものを使用しています。豊潤な旨味とコクの深さが特徴です。まろやかさの決め手は西京味噌。米麹由来のやさしい甘みが、八丁味噌の渋みを抑え、丸みのある奥深い味に仕上がります。
<具材>
鶏肉、冬姑(どんこ)椎茸、鶏つくね、九条ねぎ、焼かまぼこ、きざみ揚げ、麩、別添小袋七味唐辛子
<麺>
愛知県産小麦「きぬあかり」を使用。味噌煮込みうどんの特徴のひとつである、硬めで小麦の味わいを活かしたうどんです。
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「味噌煮込みうどん」が届きました。わーいヘ(゚∀゚*)ノ
早速開けてみるとこんな感じ・・・(°∀°)b やけに重い&大きいけど、何人分なんだろう。。。
あー。
なんと「汁」まで、付属している。
ひっくり返して、そのまま、鍋へ・・・
暫く弱火で温めて、、、
汁が溶けてきたら、強火に。
仕上げに卵を入れました。
ぐつぐつしたら、終わり。
なんて便利なんだ
味噌煮込みうどんは、白いご飯と合います。
具が入っているのがこんなに便利だとは思いませんでした。材料を買わなくてもいいし、冷凍だから、保存も出来るし、鍋一つで出来るし、温まる~
大満足です。(・∀・)
ただ、、、個人的なワガママを言うとすると、、、
・一人暮らしの冷蔵庫は冷凍庫も小さめなので、完成品がもう少し小さいと嬉しい。(水分はなくても味噌のパウチでいいのでは、、、非常食として考えると、このままの方がいいかも、、、でも非常の時に【冷凍庫=電気】はどうなんだろうか、、、とぐるぐる思案・・・)
・私は鶏肉の「脂身」が苦手なので、入れないで欲しい。。。(これは無理かな~・・・)
・「鶏つくね」のニオイが少し人工的な感じがして気になる。
どうか宜しくお願いします。m(_ _ )m
さやか 2016-12-25 23:59:17 提供:株式会社キンレイ
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