なべやき屋キンレイファンサイト参加中 八丁味噌を使用した濃厚且つまろやかな味わいのだしに、硬めで小麦の味わいを活かした風味豊かな麺、7種の具材が盛り付けられた味噌煮込みうどん。 出汁、麺、具がまとめて一つになっているのでこのままお鍋に入れて加熱するだけ。 一人用の土鍋が壊れてたので普通の鍋で作りました。 出汁が溶けてくるまでは弱火で。 ほどなくぐつぐつと煮立ってきます。 多少時間はかかりますが出来たうどんは絶品。 濃厚な味とコシのある麺。 具もたっぷりでいうことなしです。 我が家はいつでも食べられるように冷凍うどんや炒飯などをストックしてありますがここまで本格的なものは初めて。 こだわりを感じますね。 おとり寄せコレクション 今後もぜひ利用したいと思います。
ぬこまま 2016-12-29 21:42:32 提供:株式会社キンレイ
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