最近よく見かける、たらのスキンレス。
皮も骨もほぼないので、
使いやすい!はずなのですが、
意外とムニエルかフライくらいしか、
思いつかないのよねーwww。
ってことで。今回、新しいお料理に挑戦!
たらは、水気が多くて崩れやすいので、
塩少々振って、出てきた水分を、
しっかり取り除くのが大事かな。
そしたら、フライパンでこんがり焼いて。
じゃがいもも焼いて、取り出したら、
そのパンでホワイトソースも作って。
再度、具材を全部入れて優しく絡めて。
あとはチーズをかけてトースターでチン!
ほいっ♪♪たらのポテトグラタン、です☆
ま、挑戦!ってほどでもないけどねーw。
ひゃっ!モッツァレラが!伸び伸び〜♪♪
ヤバイよヤバイよ!の美味しさwでした。
梅雨明け前の、ひんやりした夜に、
こっくりグラタンでほっくりモグモグw。
涼しくなる秋に、またお会いしましょ〜☆
☆今日の1品☆
たこ糸で巻くのは、ちょい苦手w。
ラップでくるり!と巻いちゃって、
そのまま保温調理、でこちらも挑戦!
仕上げに、表面をこんがり焼いたら、
おー!楽々チキンロールw出来ちゃった♪♪
チーズも流れ出てなーい!わーいっ☆
楽天レシピにて作り方公開中☆
「鱈ポテトグラタン」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012616/
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