夏休みのおやつに
さつまいものペーストを使って
簡単カップケーキを作ったよ
使用した さつまいものペースト は
長崎五島列島福江島 にある
「長崎五島ごと」
「ごと芋」とは
EMぼかし栽培
(米ぬか 油かす もみがら等を栄養分として使用)
農薬・化学肥料 不使用 ‼️
↑
この 「ごと芋」 を 丁寧に 石焼イモにして
ペースト状にしているモノだそうです
それでは 早速
「ごと芋ペースト」を
贅沢に 300g たっぷり使った
カップケーキの作り方
材料は たった 4つだけ‼️
・ごと芋ペースト
・ホットケーキミックス粉
・卵
・オリーブオイル
をよく混ぜ合わせ
生地を作ります
とっても なめらかな 生地です
こちらを耐熱容器 に入れて
(ココット皿直径6センチ×6個分)
オーブン180度 で 25〜30分くらいやきます
生地に火が通ったら完成‼️
お好みで 粉砂糖を振ってね
出来立てを スプーン で すくってみたよ
とっても しっとり〜 してる
たっぷり さつまいもペーストを 300g
使ったので
カップケーキ よりかは
スイートポテトに近いかも
とっても なめらか しっとり で
さつまいもの甘みが濃いです‼️
砂糖不使用なのに
甘い〜
詳しい分量 等は こちらからご覧いただけます
砂糖不使用!HMで簡単♪さつまいものカップケーキ♪
aka.ruさん
さつまいものペーストを使って簡単カップケーキに♪さつまいもの自然の甘みだけで砂糖不使用です。ホットケーキミックスを使うので失敗無し‼︎
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