大寺餅
堺の開口神社の境内に店を構えその神社が大寺さんと呼ばれたことから 大寺餅と呼ばれるようになりました。
と栞に書かれていました。
主人が堺の親戚を訪ねた時に Jおばちゃんがさーくぴに食べさせてあげてと手土産として持たせてくれました。
堺出身の主人は 子供の頃から食べ慣れた味だそうです。
堺出身の与謝野晶子も好物らしく 東京へ来る時は他のお土産は要らないから大寺餅をお願いしたとか・・・
美味しいものをよく知っているJおばさんの お墨付き
和菓子大好きさーくぴ 初めての味にワクワク
きなこの風味がしてきましたよ
きなことあんこで包まれた おはぎ
あんころは こし餡
しっとり柔らかいお餅に きなことこし餡でお化粧しています。
あんころの方は 赤福餅のようですがこちらの方が断然美味しい
伸びが良くてキメの細かいほんのり甘いおもちに きなこの風味とこし餡の旨さが重なった上品な味
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