新商品「おとり寄せコレクション　鍋焼うどん」3食セット50名様

なべやき屋キンレイファンサイト参加中なべやき屋キンレイオンラインショップキンレイおとり寄せコレクション　鍋焼うどん3食セット600ｇ（めん200ｇ）おとり寄せコレクション商品紹介冷凍食品調理方法：鍋お取り寄せいただくお客様に喜んでいただきたい、そうした思いでこしらえた『おとり寄せコレクション』。素材、製法にこだわりを詰め込んだ上質なラインアップ。2016年11月8日（火）に放送された、日本テレビ『ヒルナンデス！』でおとり寄せコレクションが紹介されました！だし枕崎産鰹節、土佐清水の目近節、道南産天然真昆布、国産椎茸などから旨味を引き出し、追い鰹をして風味良く仕上げた関西だし。素材一つ一つの持ち味を見極め、吟味を重ねました。余韻の残る豊かな香り、黄金色のだしが輝きます。また、だしの引き方についても、専門店の手法を学び研究し、素材それぞれの味わい・調和による美味しさの追究を行いました。香り豊かなおだしを味わって頂きたいから、一番だしのみを使用して急速凍結しています。麺「鍋焼」、「きつね」など、うどんもだしもそのメニューのために一品一品、美味しさを追求した結果、異なるレシピとなっています。うどんの原料となる小麦は、産地・種別まで吟味し、また、製法・形状についても試行錯誤を重ね、三重県産小麦「あやひかり」を使用。優しい口当たりでコシのあるうどんです。具材下ごしらえにも手間を惜しまず、だしとよく馴染むようほんのりと下味をつけるなど、丁寧に調理しています。具材はすべて国内で加工調理、仕上げた具材はひとつひとつ人の手で心を込めて盛り付けます。海老、鶏肉、鱧かまぼこ、鶏つくね、玉子焼き、冬菇（どんこ）椎茸、きざみ揚げ、ほうれん草、麩。9種の具材は素材を吟味し、一品一品の味わいを楽しめるように仕上げています。イチオシ具材冬菇（どんこ）椎茸一晩かけて水で戻し、その戻し汁に醤油と砂糖を加え、甘辛く煮含めることで冬菇（どんこ）椎茸の旨味をとじこめます。一口食べると、肉厚の椎茸から溢れる旨味を堪能できます。素材の本来の味わいを大事にしたいので、化学調味料・保存料は使用しておりません。使用した原材料のアレルギー物質小麦、卵、えび、大豆、鶏肉、豚肉、さば、ゼラチン原材料名めん小麦粉、食塩 ／ 加工でん粉つゆしょうゆ、酒、さば削りぶし、本みりん、かつお削りぶし、いわし削りぶし、昆布、そうだかつお削りぶし、砂糖、ゼラチン、椎茸、食塩、酵母エキス具玉子焼、野菜（ほうれん草、しょうが）、鶏肉、味付けえび、椎茸、鶏つくね、かまぼこ、きざみ揚げ、麩、しょうゆ、砂糖、本みりん、酒 ／ 加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、豆腐用凝固剤、酸化防止剤（V．E）（一部に小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む）栄養成分表示1食あたり熱量（エネルギー）388kcal たんぱく質　19.2ｇ 脂質　6.7ｇ 炭水化物　62.8ｇ ナトリウム　記載しておりません 食塩相当量　4.8ｇ 作り方袋商品（お水がいらないシリーズ）1.具材を上向きに鍋に入れるお水・お湯はいりません!！冷凍状態のまま外袋と内袋（透明な袋）を外し、具材を上向きに鍋に入れます。鍋は商品よりやや大きいくらいがベスト。2.だしが溶け始めるまで弱火でその後、火力を上げて全体が煮立つまで加熱します。3.器にうつしてできあがり！鍋の代わりに土鍋で調理すると、温かい状態が保たれ、さらに美味しく！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿アルミの入れ物とセットになっているシリーズならよく頂いているのですが、今回さらにこだわった袋タイプの『おとり寄せコレクション』！パッケージデザインからして高級です。重さがあるので、鍋に移す際には落とさないように！！1つ1つの材料がこだわっているだけあって、とてもきれいに並んでいます。かまぼこは鱧を使用しているのが贅沢で、たまご焼きの色が濃厚～～☆彡海老が殻ごと入っていて、形もキレイ！鍋で煮込んでいくのも、また新しい方法で温かみがあります。主婦はお鍋を使って調理すると「ママの手料理～」ポイントアップ？大きな土鍋を使って、みんなでつついて食べる方法もアリですね！









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atamakureson 　 2016-11-24 00:00:00 提供：株式会社キンレイ