鶏軟骨in肉団子巻っき&巻っき〜NO水炊き
こんにちは
すっかり涼しくなって「秋の到来!」
お鍋の季節だよー
ま、たまに 晴れて暑い日もあるけど 真夏の暑さじゃないんでね
今回 お試ししたのは「こちら」(トップバリュの博多風水炊き)
水炊き。と言ったら うず的には
鶏&キャベツ、うす揚げさん うずじゃないよー 「うす揚げ」ね(笑)
2〜3人分
用意する物
トップバリュの博多風水炊き 1袋
材料
キャベツ 1/4。。。ざく切り
もやし 1袋。。。ヒゲを取る
人参 1/3本 厚めの細身の拍子切り
えのき 1/2束
うす揚げ 4枚。。。油抜きをして開く
パスタ 8〜10本
◉ 鶏ももひき肉 200g
◉ 豚ひき肉 100g
◉ 鶏軟骨 80〜好きなだけ。。。粗みじんに切っておく
◉ たまご 1個
◉ すりおろし生姜&にんにく 小さじ1強
◉ 顆粒だし 小さじ1弱
◉ 味噌 大さじ1/2
◉ 胡椒 多め
作り方
ボウルに◉を全て入れ よーく混ぜる
鍋に ざく切りしたキャベツを敷き上にもやし
周りに 人参、えのき を置く
開いた うす揚げさんの上に ◉の肉団子タネを乗せくる&くる巻く
巻いたら「パスタ」で縫うように止める
お鍋に入れて 水炊きの元を入れ 火にかけ肉団子に火が通ったら 完成
生姜が少しきいてて 美味しい!
コリ&コリ 鶏軟骨の肉団子も美味しいよ〜んヽ(´▽`)/
余ったお肉は スプーンで丸めて一緒に入れてチョ
ちょうど 目の前に 豆苗があったので
投入
緑が アクセントになってイイ感じ
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フォトジェニック鍋の料理レシピ
食べた後のキッチンって。。。
油まみれなんだよね(T . T)
でもね、「これ」があれば シュッとひと吹きで綺麗になっちゃうんだって!
ちょっと 試してみたいよね〜〜!
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うずちゃん 2016-09-25 00:00:00 提供:株式会社キンレイ
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