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株式会社キンレイさんは、1978年に関西のコンビニエンスストアで鍋焼うどんの取り扱いを開始され、
現在では、全国のほとんどのコンビニエンスストアの冷凍食品売り場で、発売されるようになったそうです。
現在、累計1億食を突破!
キンレイさんは、今でも「真心の手仕事で、専門店を超える専門店になる」を合い言葉に、
もっと美味しくできないだろうかと日々、味の改良を重ね、みなさまに永く愛される商品作りを
目指されています。
今回、株式会社キンレイさんの「お水がいらない 肉うどん」を食べてみました。
さば節、うるめ節からとった和風だしに、牛肉の旨みが溶け込んでいる肉うどんです。
麺は国産小麦を使用。牛肉、玉ねぎ、青ねぎ入り。
4食届きました!
「お水がいらない シリーズ」は具材・麺・だしがひとつに冷凍されています。
作り方はものすごく簡単です。
そのままお鍋に入れ温めるだけ!
麺をゆでたり、水を計量する手間がなく、
麺とだしが絶妙なタイミングで仕上がります。
具材も付いているので用意する手間も不要!
土鍋で料理すると、よりだしが麺にからまるとあったので、土鍋で作りました。
最初は弱火。
だしがとけるのを確認してから、火を強めます。
麺、具材と順番にとけていくので、煮立ったら火をとめて1分間置いて、だしをしみこませます。
完成!
だしの香りがうごくいいです!
香りだけで美味しいと分かります。
牛肉と玉ねぎの甘味がだしを麺にからまってます。
麺はしこしこでとっても美味しい。
だし、具材、麺のすべてが美味しく、あつあつをいただいているうちに身も心もポカポカ♪
本格的な味わいのだしが楽しめるうどんが自宅でお手軽に食べれるのがとてもいいですね。
とっても美味しくいただきました!
キンレイさんの「お水がいらない」シリーズは、いろんな食シーンで大活躍!
濃厚煮込み白湯、味噌ラーメンなど、専門店ならではの味が盛りだくさんです。
おひとりの昼食やお酒の〆や夜食、学生の塾前&部活後ごはんなどにぴったりです。
くりにゃんこ 2017-03-05 00:41:53 提供:株式会社キンレイ
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