モラタメ様から創味食品様の創味シャンタン(DX+やわらかタイプ+粉末タイプ)が届きました。
私が普段愛用してるのは真ん中のDXタイプ。
チューブタイプや粉末タイプは今回が初めてですが、見るからに使いやすそうです。
早速お試し。
チャーハン中華一番風。
私の愛読書「中華一番」に出てくるチャーハンを忠実に再現しました。
ボウルにご飯と卵と創味シャンタンやわらかタイプを入れて、混ぜて焼いたチャーハンに濃厚なエビチリをかけてみました。
漫画のとおり、アッサリしたチャーハンと濃厚なエビチリが絶妙なバランスでおいしい!
ビビンバ+チヂミ+スープ。
ゆでた野菜を創味シャンタン粉末タイプと一緒にいためて、ビビンバにのせました。
肉味噌とキムチのやさしいアクセントになってて、おいしい♪
チヂミは野菜と小麦粉と創味シャンタンやわらかタイプを混ぜて焼いただけ。
ポン酢がいらないくらい、きっちり味がついていておいしいです。
スープは創味シャンタンDXにわかめを入れるだけの簡単レシピです。
餃子鍋。
鍋に創味シャンタンDXと餃子を入れて、ふたをして野菜をトッピングするだけ。
やさしい創味シャンタンスープと鷹の爪の辛さがほどよく相性◎。
ゴマ鶏肉。
ビニール袋に創味シャンタンやわらかタイプと鶏肉とゴマを入れて混ぜてグリルで焼くだけ。
鶏肉にしみこんだ創味シャンタンのやさしい味にゴマの風味がプラスされて、すごくおいしい♪
定番から揚げ。
ビニール袋に鶏肉と市販のから揚げ粉と創味シャンタン粉末タイプを入れて混ぜてあげるだけ。
いつもの定番から揚げが一気に本格的な味になりました。
創味シャンタンを入れるほうが絶対においしい!
創味シャンタンがあるだけで、中華料理や韓国料理が簡単においしくできあがります。
しかも、粉末・DX・やわらかと、料理に応じて使い勝手が分けられます。
実際にいろいろと作ってみて創味シャンタンは中華一番でいう「味の架け橋」のような存在だなと思いました。
いろんな材料を、素材をいかしつつ、1つの料理の味にまとめられるような存在です。
保存も簡単で、賞味期限も長いので安心して購入できます。
これからも、ずっと使います。
モラタメ様、創味食品様、ありがとうございました☆
「お水がいらない 味噌野菜らーめん幸楽苑」100名様
こねっち 2018-03-23 10:05:22 提供:株式会社キンレイ
Tweet |