最近 少しだけあたたかくなってきて
とっても心地よい
でも でも
何だか 目が ムズムズ
花粉かしら
そんな日 の
簡単料理
エスニック ガパオ風チキン
彩り野菜といっしょに・・
元気が出る 一品
材料 4人分
・鶏むね肉 1枚 (300g位)
・ブロッコリー 4分の1房
・パプリカ 赤・黄色 各2分の1個
・☆塩こしょう 少量
・☆おろしニンニク 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・エスニックガーデン
クッキングペースト ガパオ味 大さじ1
・油 大さじ1
作り方
①鶏肉を一口サイズにカットし、調味料☆で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
(この一手間でお肉が柔らかく仕上がります)
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、レンジで1分程チンして柔らかくしておく。
②熱したフライパンに油を入れ、①に焼き色が付くまで中火で焼く。
③②にブロッコリー・カットしたパプリカ・ガパオ味ペーストを加えてサッと炒めます
④全体に味が馴染んだら完成です
ほんのりスパイシーで
とっても食べやすい
コレ
ご飯が進んじゃうなっ
ご飯のおかずには もちろん
おつまみにも オススメです
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