お水がいらない長崎ちゃんぽん発祥の店四海樓 | white rose♪のブログ - 楽天ブログ（whiteroseさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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お水がいらない長崎ちゃんぽん発祥の店四海樓 | white rose♪のブログ - 楽天ブログ

1978年に関西のコンビニエンスストアで

鍋焼うどんの取り扱いを開始し

現在では、全国のほとんどのコンビニエンスストアの冷凍食品売り場で

発売されるようになり今では累計1億食を突破した

冷凍鍋焼うどんでお馴染みのキンレイさん

真心の手仕事で、専門店を超える専門店になるをモットーに

次々と美味しい本格的な綿類の開発をしているお店です。

株式会社キンレイ

お水がいらない長崎ちゃんぽん発祥の店四海樓をお試ししました

創業明治３０年の長崎ちゃんぽん発祥店

四海楼監修の本格的なお味が楽しめるとの事・・・

スープ、麺、具材が一つになったちゃんぽんで

お鍋に入れて温めるだけで出来てしまうちゃんぽんです。

ちゃんぽんを作る時はお野菜や魚介類の下ごしらえなど

ちょっと手間も材料も掛かりますが

この１つでしかもお水まで要らないタイプは初めて・・・

封を開けて見るとこんな感じに

表面にもたっぷりと具材が乗った状態で

冷凍なのでカチカチに凍っています。

キャベツもたっぷり・・・

鉄板炒めの香ばしいお野菜、もやしや葱も見えます。

タコや小エビも・蒲鉾まで入っていました・・・・

焦げ付かない様に初めは弱火で・・・

だんだんとスープが滲み出てきました

グツグツと煮立った後、更に約３０秒ほど煮込むと

麺・具材・スープに一体感が増すので

更に美味しく戴けるコツなのだそう

約８分ほどでもう完成

こんなにも具材がいっぱい入っていて

見た目も冷凍食品、しかも自分で何１つ加えていないとは思えない

本格的なちゃんぽんです。

なんだかお店みたいですね

鶏ガラがきいた白濁スープがたまらない美味しさ・・・・

太めの麺ももちもちとして

グツグツ煮込んだのでもっと柔らかくなりすぎているのでは？と思いましたが

もちもち感がたまらない美味しさです

冷凍保存なので賞味期限も約１年と長く

いつでも好きな時に

本格的な長崎ちゃんぽんが食べられて嬉しいですね

材料もお水さえ入れなくて良いので失敗する事無く

誰でも美味しく作れます

キンレイさんにはこちらの長崎ちゃんぽん以外にも

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