キンレイのお水がいらない 海老天うどんを食べてみました。
ダシもうどんも具も冷凍されていて温めるだけで食べれるうどんシリーズから新商品として発売されたそうです。
パッケージを開けるとこのようになっています。
横からはこのようになっています。
具の層とうどんの層とスープの層に分かれています。
以前テレビでやっていましたが、最初のうちは層に分かれていなくて、うどんが伸びすぎてしまう~
と試行錯誤でコレになったみたいで、コレになるまですごく苦労したみたいですね。
作り方は鍋に入れ、ダシが溶け始めるまでは弱火で、それから火力を上げ計8分ほど煮込んだら出来上がりです。
小さめサイズの鍋にぴったり入ります。
めんどくさいからと最初から強火でやってしまうと溶けるのよりも火力の方が早くて鍋がコゲてしまうので溶けるまでは弱火でやったほうがいいです。
でも私は弱火で様子を見てから強火にするのがめんどくさいので、1時間ぐらい前に鍋に入れておいて自然解凍してから中火ぐらいで4~5分タイマーをかけて煮込んでいます。
火が通ってから1分ほど煮込んだほうが具材から味が出ておいしくなるそうです。
うどんがめちゃめちゃコシがあり、ダシも薄味でダシがよく効いていておいしいです。
関西風なのかな?ダシの味がすごく好みの味でしたね。
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tokuko 2018-09-14 00:00:00 提供:株式会社キンレイ
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