新商品「お水がいらない 家系ラーメン」100名様

商品モニター募集・無料サンプル・試供品・口コミ情報提供サイトのモニプラにて予てから応募していた

「キンレイ　お水がいらない家系ラーメン」モニター企画に

当選しました！



なので、本日は本の紹介は一休みさせて頂いて、



届いた「キンレイのお水のいらない家系ラーメン」を試食してみたいと思います。







※因みにモニプラのアドレスはコチラ！↓

https://monipla.jp/





届いた「キンレイ　お水のいらない横浜家系ラーメン」がコレ！

パッケージを空けてみると、下にスープ、上に麺と具（ほうれん草＆チャーシュー）

が一体になったものが凍っています。そうこの商品は冷凍食品！

それに海苔が入っていました。

では、さっそく作ってみましょう。鍋に麺＆スープの本体を入れます。

鍋を火にかけます。スープがある程度溶けるまで弱火です。

スープが溶けてきたら強火にします。

ぐつぐつと煮立ってきたら出来上がり。火にかけておよそ８分程で出来ます。

完成したラーメンがコレ！美味しそうですね。黄色みかかった茶褐色のスープ。

具のほうれん草もしっかり茹でた感じに仕上がりました。

チャーシューもカップラーメンの具とは段違いの質感！

では、さっそく食べてみましょう。スープごくっ、麺ずるずる～、ぷはぁ～、うまっ！





では食べた感想ですが、「横浜家系ラーメンの特徴」といえば

豚骨醤油ベースのスープにぶっとい太さの太い麺が特徴ですが

それが再現出来ているのか？を検証してみます。



まずスープですが、口に入った瞬間、豚骨醤油ラーメンらしい

旨味たっぷりの味！・・・と同時にパッケージにあった

「醤油を効かせた至福の味」というメッセージに些か疑問が！



関東の昔ながらの醤油ラーメンの特徴は、主に鶏や魚介系

のスープをベースに醤油の風味を効かせたキリッ、スキッとした

感じだと思うのだが、逆に、横浜家系ラーメンは濃厚な豚骨スープ

がベースでそこに鶏や魚介系スープを加えたのが特徴で

逆に醤油のキリッとスキッとした感じは少なくマイルドに効かせて

いる、あくまでスープの旨味に寄り添う感じで前に前にと出ては

いない感じだと思っている。



今回食べた「キンレイ　お水がいらない家系ラーメン」では

その特徴を見事再現している。



本品も豚骨ベースのスープに、鶏ガラから摂ったと思われる

鶏スープ、更に昆布・かつおなどの魚介系エキスも混ぜて複雑かつ

旨味たっぷりの美味しいスープを作っている。合格！

スープ全部飲み干せますね。



そしてこのスープに合わせる麺が極太！もう「うどんか！」と

叫びたいこの麺が凄い！

この麺、口に入れると表面がねっとり滑らか、噛んでみると

凄いコシ！　麺の美味さも存在感もスープに負けていない！



そしてラーメン上に載っているチャーシュー＆ほうれんそうも

素晴らしい！

チャーシューはしっかりとした肉感があり脂身も美味しい。

ほうれんそうは湯がいた感じが出ていて歯応えも本物！



いやーキンレイさんの「お水がいらない」シリーズは、

いつも完成度が高いですねぇ。満足です。



鍋に放り込んで熱するだけで水さえいらずの簡単調理で

本格的ラーメン・うどん・そばができるこのシリーズ

冷凍庫に１つ２つは常備しておきたいですね。





なべやき屋キンレイファンサイト参加中



なべやき屋キンレイオンラインショップ





なべやき屋キンレイ



というところで本日はここまでとします。



じゃあまたね。

kaz*hih*ge*ya*i 　 2019-09-01 00:00:00 提供：株式会社キンレイ