ポイント10倍！原材料は100％おから。だから大豆イソフラボンがた〜っぷり【おから茶70包入り】

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価格： ￥3,150

ショップ： 逸品マーケット













先日当選した本格焙煎おから茶を使用して、ベーグルを作ってみました。（以前の記事はこちら）上はもう焼きあがったところ。本当はオーブンで焼くのでしょうが、最近は予熱とかが面倒くさくてトースターで焼いてしまいます。なのでちょっと焦げやすい。今日もちょっと焦げてしまいました。でも、そのこげがおいしかったりするのですが。（今日くらいのこげはおいしいですが、真っ黒はさすがに。。。）ベーグルは普通の作り方（私はESSEに載っていた作り方で作っています）で、いつもは中にくるむベーグルしか作ったことがなくて、記事に練りこむのは初めて。このベーグルは発酵させないのですが、成形する前に15分くらい記事を休ませるのですが、その前におから茶を混ぜ込んでみました。おから茶は3gくらいだったから、まぁ気にすることないかな、と材料の増減はなし。といっても、いつも適当でイースト菌が多かったり、蜂蜜も多めにいれてたりするのでちゃんとしていないのですが。おいしいのでOKです。UPの画像。おから茶はちょっとかためでザラザラしていて木っぽかったので食べるときに痛かったらどうしよう？って思いました。成形したら冷凍庫で発酵です。今回はおから茶と一緒に黒豆二十雑穀米のベーグルも作ったのでわからなくならないように。これだと、食べたいときにそのまま鍋でゆでて、焼けばできるのでなかなか気に入っています。そして、早速今日の朝食べました。だんなちゃんに食べてもらったら「ふつうのよりも香ばしい！」と好評価でした。ザラザラの感じも気になりませんでした。あと１つは、マカロンに挑戦ですｶﾞﾝﾊﾞﾙ━━o(・｀ω´・)○━━ !!!ティーセラピスト　ペルーのRELAX TEA TIME さんでは、ホットケーキにおから茶をいれてみたみたいです。株式会社 ミックジャパンさん、ごちそうさまです。きれいね★ショッピングファンブロガーサイトに参加中
JUGEMテーマ：プレゼントキャンペーン・懸賞企画いつもぽちっρ('д'ｏ)ありがとうございます。  ↓の評価ボタンを押してランキングをチェック！

うた 　 2009-06-22 00:10:00 提供：株式会社 ミックジャパン